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2021年11月3日上午，2020年度國家科學技術(shù)獎勵大會在北京人民大會堂隆重舉行。2020年度國家科學技術(shù)獎共授予264個項目、10名科技專家和1個國際組織。其中，青島九三學社社員王靜鳳、王玉明參與研究的項目《海參功效成分解析與精深加工關(guān)鍵技術(shù)及應用》獲2020年度國家科學技術(shù)進步獎二等獎。
王靜鳳為中國海洋大學博士研究生導師，長期從事海洋生物資源高值化開發(fā)與利用、分子營養(yǎng)學、海洋功能食品研發(fā)等方向的研究。先后主持完成了國家“863”計劃、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、國家海洋公益性行業(yè)科研專項、國家重點研發(fā)計劃及省部級研究項目 10 余項。共發(fā)表核心論文 200 余篇，以通訊作者發(fā)表 SCI/EI 收錄文章 60 余篇，獲授權(quán)國家發(fā)明專利 10 余項，獲山東省科技進步一等獎 1 項。
王玉明為中國海洋大學博士研究生導師，長期從事營養(yǎng)相關(guān)疾病的分子營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)素與功效成分的相互作用、食品成分應對老齡化健康問題等方向的研究。發(fā)表科學論文 300 余篇，其中 SCI 論文近 200 篇，第一作者/通訊作者 SCI 收錄文章 80 余篇。參編著作 8 部?，F(xiàn)為國際 SCI 期刊 Journal of Functional Foods、lipids in health and disease 編委。 王靜鳳、王玉明均為中國海洋大學薛長湖教授研究團隊成員，該團隊始終秉承“愛國、創(chuàng)新、求實、奉獻、協(xié)同、育人”的新時代科學家精神，長期致力于大宗海洋水產(chǎn)品資源高效利用的理論與技術(shù)研究，歷經(jīng)16年的探索與積淀，在海參功效成分解析、營養(yǎng)保持與精深加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量標準技術(shù)體系構(gòu)建等方面取得了重大突破，并在部分大型海參加工企業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應用，推動了海參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。(九三學社青島市委 姜玉蘭) |
