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川婆婆麻辣雞位于文化東路中間位置的南側(cè)，挺不顯眼的。開店的是一對小夫妻，帶著一個上小學(xué)二年級的男孩子。男孩子大大的眼睛，寬寬的額頭。丈夫戴著眼鏡，長得稍胖而敦厚，眼睛跟兒子一樣大而明亮，總扎一條白色的圍裙。妻子有一米六左右，身材一般般，面相也很樸實，穿著干凈簡單。見了食客總是羞澀地說：要漲漲價呀，沒法干了。我們一家三口去別的店吃一頓，有菜有肉的又能吃飽，怎么也得七八十。在我們這店，只要四五十就夠了。
她的說法我挺同意。而我，也正是這些食客中的一員，沖著這一餐人均不足二十元才常去光顧的。我不算個富人，也不算個太窮的人，可還是喜歡便宜點又可口的飯食。這兒一碗雞絲面才五元，別的店至少也得八元到十元。最關(guān)鍵的是，這兒雞絲面的湯汁是純正的雞湯，味道就是老娘燉雞仔的那種鮮濃。還有，這兒半只麻辣雞十五元，雖然只盤距在那個長橢圓的白玉似的魚形盤的底部，可是，味道真的不錯哦，麻辣鮮香，清清爽爽。我喜歡揀拾那里面的炒花生豆，脆脆香香，回味無窮。還有，這兒的主打菜砂鍋系列，價格也不過7－12元之間，都是我喜歡的。有鮮嫩的海鮮砂鍋，白得透亮的豆腐砂鍋，綠得耀眼的青菜砂鍋……每一種砂鍋，都是清清爽爽，飄著新燉出來的雞仔湯的鮮味。醬牛肉有些貴，十八元一小蝶，估計只能有十片左右。老板娘總是滿懷愧意地對我解釋，生牛肉二十多元一斤啊，一斤只能烀出四兩。就這，我一盤才賺你一兩元。我于是也滿懷愧意，不知饜足地低頭享用我這價廉物美的飯食。小店里的碗具杯盤都在消毒柜里放著，想喝水可以自己倒，也可以找老板娘。這也是合我心意的。我特不喜歡那些一套套封裝好的餐具，自己再去洗一遍吧，實在太麻煩，不洗吧，又實在硌得慌。還有，那種餐具真是毫無特色啊，清一色的沒有感情的白，就象太平間里蒙著白布的臉色臘白的人體。
有時候我會在晚上下班時踱去。其時夕陽在遠遠的西方眨著眼睛，路邊的樹木輕輕地晃著腰枝。塵囂的城市開始打扮好自己，準備迎接熱鬧的夜生活。我邊走邊欣賞路邊參差的樹木，跟它們用心交流著這一天的心得。這時候店里通常沒有一個食客，小男孩坐在靠門處的一張餐桌上認真的寫作業(yè)，女人時不時過去指導(dǎo)一下。我拍拍小家伙的頭，他詫異而不耐煩的瞪我一眼，我笑了。他便低下頭，繼續(xù)認真的寫作業(yè)。丈夫有時候會呆坐在店里的一張餐椅上瞅著門口發(fā)呆，有時候會在里面忙碌。見到我來，總會憨憨地一笑。我慢慢吃著我的簡單飯食，頗有趣味地看著這一家三口，溫馨而安寧。
我曾就我觀察到的這個小店的營業(yè)額算過一筆賬，鄭重其事的告訴店主夫婦這樣下去長久不了，兩人總是一臉凄苦地默認。孩子上著學(xué)，二人沒有別的謀生之路，請雇員又請不起，不請雇員服務(wù)跟不上，來的客人就少，還能怎么樣呢？我心下劇痛，深知這便宜的飯食是吃一天少一天，卻又無可奈何，只能默默地，更用心地品味自己吃到的每一口飯菜。
有兩個月沒去了，腦子里也就漸漸淡忘了這一對小夫妻。忽然有一天，一個朋友提議，去你常提起的那個川婆婆吃麻辣雞吧？我踴躍著帶路。車子泊在小店門外時，我才發(fā)現(xiàn)門牌換了，原來的綠底紅色的“川婆婆”三個字換成了棕底白色的“川婆干鍋”四個字。門臉依然，進得門來卻人聲鼎沸，男男女女們推杯換盞，熱鬧非凡。一個濃裝的妙齡女子迎上來問吃什么，我驚訝地問原來開店的小夫妻呢？女子答不知。然后又極麻利地把我們領(lǐng)到座位上，順手遞上來菜單。香料味很濃，湯上浮著一層膩膩地說不清楚的油紅，味道卻強烈而沖擊。我跟朋友推杯換盞就著一鍋油膩的鴨頭排骨喝起啤酒來。這一餐，我喝多了。
再也沒吃到那清清爽爽的飯食。
（九三學(xué)社威海市直支社 孫望）
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