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濟南的夏天
  來源:本站原創(chuàng)  日期: 2015-07-08

濟南的夏天來的最早,去的最晚。這張被稱為“四季”的麻將桌上,上家剛連了兩把莊,就被夏天截胡,接著又是清一色又是一條龍,就是不下來。直到下家發(fā)狠,出啥吃啥,打么碰么,秋風掃落葉一樣無情,夏天才悻悻地把莊讓出去。

濟南的夏天很熱。上蒼創(chuàng)造這座城市的時候,只考慮了它清秀的外觀,優(yōu)良的性能,卻忽略了必要的散熱系統(tǒng)。三面環(huán)山的城市,熱氣只能向上。有人試過在泉城廣場的地面上煎雞蛋,我覺得,不妨做一個飛碟一般的籠屜,在濟南最熱的那幾天,放在最高的那座雄偉建筑頂上,里面擺上包子,試試多久能熟。

包子我愛吃羊肉胡蘿卜餡的,到時候我得去掐著表,蒸過了,餡會不香。

羊肉在濟南的夏天尤受歡迎,因為串兒。濟南人對羊肉串的愛好在全國數(shù)一數(shù)二,甚至可以把“數(shù)二”去掉。包括新疆,包括內蒙,包括青海,包括我去過的中國所有的地方,燒烤攤的人氣和密集度都無法和濟南相比。

這座城市任何一個小區(qū)附近都會有烤羊肉串的,至少一家,多則很多家;至少一個爐子,多則很多爐子;爐子至少兩米,長則很多米;吃串的人少則兩三桌,多則兩三百桌。沒錯,兩三百桌的羊肉串攤子絕非夸張,在南外環(huán)的一個大院里,負責點串的人統(tǒng)一穿著迷彩服,一手拿點菜機,一手拿著對講機,在濃煙籠罩的人群中穿梭,那勁頭,像士兵在戰(zhàn)場上沖鋒。

因烤串名聲大噪,開始擴張,甚至把大飯店也盤下來改了烤串的牛陣,注定成為濟南夏天的傳奇。從玉函路到毛澤東住過的濟南飯店,到市中心泉城路的恒隆廣場,牛的不是一陣,陣勢不可阻擋。

在濟南,沒有烤串,夏天的晚上真有點無所適從。和三五朋友,隨便找張桌子,坐在馬扎上,挽起褲管,大口吃串,大杯喝扎啤,是再愜意不過的事。濟南的扎啤極好,遺憾的是烤串的地方扎啤常兌水,一入口便覺得寡淡。這一點,和青島物美價廉并且滿城都是的扎啤差別甚大,讓人深感遺憾。去年夏天,我發(fā)現(xiàn)有家店,名字很“青島”,叫“哈啤酒吃蛤蜊”,那里有青島運來的原廠扎啤,喝起來很是過癮。當時這家店似乎剛開,人氣還不錯,今年再去,每次都是滿坑滿谷的人,若不提前訂,斷然難有位子了。

如果說啤酒也能有醬香型的口感,一定是扎啤才具備這般神韻。

濟南的夏天,可以靠扎啤散熱,也可以入青山乘涼。這座城市的南部,郁郁蔥蔥的群山是人們的避暑勝地。周末的時候,一家人,一輛車,一座山,一條河,必能尋一處好蔭涼。最好是在山中住一晚,像九如山的木屋,旁邊就是泉水,在里面冰上一個西瓜,切開,吃的時候,牙縫里都是泉水的甘甜。尤其在黃昏來臨的時候,聽著瀑布聲,聞著山氣日夕佳,看著飛鳥相與還,那種日子,陶淵明都會羨慕。

五年前,我?guī)缀跞ミ^南部山區(qū)所有開發(fā)的景點,但幾乎一座山都沒有爬過。每次去了,就是和朋友喝酒打牌,昏睡半宿,次日匆匆回來。總覺得山中風景雖美,卻不如人間煙火熱鬧?,F(xiàn)在再去,才感到流連忘返,不管是春天的花,還是夏天的樹,不管是秋天的落葉,還是冬天的白雪,都深深打動著我?;蛟S是年齡大了幾歲,心靈就離自然更近了幾步。一個人生命中的夏天,是山林最茂盛的時候,看著如此繁茂的山林,會想到自己的未來也會變成山林的一部分。

濟南的夏天,因山而眉青,因泉而目秀。偏偏,它的脾氣沒那么好。雨不多,下起來就讓人猝不及防。有一個日子,因為下雨,在濟南的夏天被刻骨銘心,2007年7月18日。

那一天上午,并沒有更多下雨的跡象,直到下午下班時,傾盆大雨突然從天而降。當時我在報社上班,下午5點,和人約好了去電影院看《變形金剛》,那時天色剛剛陰沉,等到半個小時后下班,已暴雨如注。臨走前,我還和同事開玩笑,幸好是看《變形金剛》,要是看《后天》,大概會害怕。于是,我頂著大雨沖進了一輛公共汽車,汽車沒開5分鐘,就絕望地停了。在上新街和經七路的路口,泥水翻著浪花從西向東流。車上的人紛紛打電話,忽然又開始驚呼,一輛停靠在路邊黃色的小轎車被水沖走,橫著飄了十幾米,撞在了路邊的一棵樹上。又過了一會兒,路邊小商店門口的鐵箱子也飄了起來,轉著圈向前。一名趟水的女人被水沖倒,如果不是她抓住了路邊的欄桿,不知道會沖到哪里去。接著,水越漫越深,漫過了公共汽車車門,乘客趕緊往車后面走,水已經漫過了路上塞住的那些小車的車輪,一輛出租車被水沖得直接撞到了前面一輛車上。

車上的人開始交談,分析雨的形勢,分析積水的多少,原本的陌生人此時仿佛變成了共患難的朋友,大雨竟然在這一刻沖走了人們心靈之間的堤壩。

我不知道車要堵到什么時候才到盡頭,執(zhí)意要下車,一車人都在勸我,說太危險,別下。我當時也不知道究竟有多危險,趟著齊腰深的水過了馬路,愣是沒耽誤看電影。散場后,水基本退了,滿大街的汽車讓我恍恍惚惚,它們會不會在雨中變成力大無窮的機器人?我想找個廁所,就在泉城廣場旁邊,本打算去地下那家麥當勞,走了兩步,看到那邊黑乎乎的,就沒有再下臺階。我站在路邊,打了一個小時,出租車很少,并且沒有一輛空車,昏黃的路燈下,我看到柏油路面被雨水沖出了很多坑,感覺整個城市彌漫著一股奇怪的味道。

那里離我住的地方很遠,公交早沒了,我沒辦法,就給報社的總編打電話,他是我的好朋友,又是老大哥,這一天正在報社值班,接到電話,開車過來接我,告訴我,已經有四五個人死在這場雨中。

那是讓這座城市極其悲痛的一夜。在那之前,沒有人能夠想到,一場大雨會讓一座城市失去那么多生命,人們對這座城市如此信賴,卻被它深深辜負。從此以后,在濟南的夏天,每當陰云密布,都會讓人心有余悸;每當大雨滂沱,都會有人淚如雨下。

濟南的夏天,陽光明亮起來有些刺眼,陰影處,總有人低著頭思考心事。

濟南的夏天,有時比火熱,有時比冰冷。如許多想要逃過的事物,掙扎反而使人深陷,反抗最終導致毀滅。你想躲開,卻發(fā)現(xiàn)總是狹路相逢;你想忘卻,卻發(fā)現(xiàn)又是一個輪回。

濟南的四季,就像一個人的喜怒哀樂;一個人的心情,亦如一座城市的春夏秋冬。

                                            

                                                                                                                                                            (九三學社濟南市委  魏新)


   
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