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正值山東最冷的時候，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授，九三學(xué)社社員彭福田沒有在家里享受春節(jié)假期，而是驅(qū)車到40公里之外的正果農(nóng)業(yè)肥城桃樹種植基地，向果農(nóng)講授高“Y”樹型、袋裝控緩釋肥、自然生草培肥地力等最新技術(shù)。 彭教授的技術(shù)被集成到當(dāng)?shù)亟?萬畝的桃樹基地中，“行間距大利于機(jī)械化，一畝地節(jié)本500元—1000元，省工省力，賣價高”等特點(diǎn)讓人印象深刻。彭福田說，“我們研發(fā)集成桃樹種植栽培新技術(shù)就是為了推動產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，讓果農(nóng)腰包鼓起來?！?/p> 從一袋泡茶中得到靈感，地下“袋控”最終誕生 “2019年我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物化肥利用率為39.2%?！倍谑畮啄昵?，這一數(shù)據(jù)要低得多?！吧⑹┗十?dāng)年吸收率一般在10%至15%，多余的肥料要么被雨水沖到土壤深層，要么揮發(fā)到空中?！睔埧岬默F(xiàn)實(shí)讓彭福田深感憂心。 對一個時時保持思考狀態(tài)的人來說，可以激發(fā)靈感的偶然性會在某一天送上門來，關(guān)鍵是要做好準(zhǔn)備。這天，彭福田像往常一樣在水杯里放上袋泡茶后，突然發(fā)現(xiàn)水的顏色會逐漸加深，袋泡茶？逐漸加深？他猛然想到：能不能把肥料包起來，放在果樹周圍讓養(yǎng)分慢慢釋放？ 這個“蘋果砸腦袋”式的想法讓彭福田不敢怠慢。他帶著團(tuán)隊(duì)最先用普通紙包住肥料放在土壤里實(shí)驗(yàn)，但遇到水，紙袋會破裂或腐爛，這意味著普通紙袋行不通。這促使彭福田改變了想法——他們試著在普通紙上淋一層聚乙烯膜，既能增加紙的機(jī)械強(qiáng)度，還可以使紙袋具有很好的防水性。 “袋裝肥說起來容易，但做起來需要考慮很多因素，比如果樹根系在不同生長季節(jié)對營養(yǎng)的需求規(guī)律是什么樣的？紙袋的容積、袋上微孔的數(shù)量及大小為多少時，才能實(shí)現(xiàn)肥料的釋放與根系對營養(yǎng)需求同步？” 沿著彭福田的思路，他和團(tuán)隊(duì)在十年時間里挑燈夜戰(zhàn)，屢敗屢戰(zhàn)，攻堅克難。通過詳實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，他們最終驗(yàn)證了果樹根系的向肥性，不同季節(jié)桃樹、蘋果樹等對營養(yǎng)的需求規(guī)律，也選出了不同果樹袋裝肥外包裝和里面“肥料芯”的好方案，這些研究結(jié)果發(fā)表在國際知名學(xué)術(shù)期刊《清潔生產(chǎn)》上。 今天，“果樹袋裝緩控釋肥”早已成熟、推廣。效果也是顯而易見：普通肥料一年施兩三次，一棵樹需要10元至12元的肥料錢，而袋控肥一年只需要在春天施一次，一棵樹大概4元左右的肥料成本。袋里的氮磷鉀等成分都是為桃樹量身定做的“營養(yǎng)餐”，袋子上面的微孔“智能”控制著桃園的“地下肥料庫”，均衡穩(wěn)定地供應(yīng)桃樹需要的營養(yǎng)，這也“誘惑”著桃樹的根系活躍在袋控肥周圍，更有效地吸收里面的營養(yǎng)成分。 桃樹基地雜草瘋長？這是彭教授的新技術(shù) “去高留低，去密留稀，留側(cè)長，去細(xì)弱，留粗壯，去病蟲害，擴(kuò)大樹冠面積?！边@是桃樹修剪的傳統(tǒng)原則。隨著家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營體的出現(xiàn)，彭福田琢磨著省工省力的桃樹修剪新方式。 “以前果農(nóng)大都把桃樹修剪成自然開心型或主干型，這兩種方式修剪后的樹形看上去‘太胖’，不利于通風(fēng)采光，不利于機(jī)械化?！迸砀Ｌ镉X得桃樹應(yīng)該朝“苗條型”方向發(fā)展。他在自己的實(shí)驗(yàn)地里反復(fù)摸索，發(fā)現(xiàn)高“Y”型樹形既符合桃樹的生長特性，也便于桃園里機(jī)械化管理。 所謂高“Y”型，就是距離地面50厘米到70厘米之間的樹干上，找到同時長出兩個主枝的一個開口位置，把此處往上的樹干都剪去，留下的兩個主枝通過牽拉使夾角達(dá)到大概40度至50度的距離，且在主枝上是其粗度一半及以上的側(cè)枝都要剪去。 “自然開心型或主干型在修剪時由于枝條的從屬關(guān)系不分明，果農(nóng)有時分不清是不是該剪去。還有些果農(nóng)喜歡‘堵’，出來一個枝條就剪，結(jié)果就出來兩個杈，造成桃樹枝條生長的比較亂，技術(shù)員來了還得轉(zhuǎn)好幾圈才知道怎么下剪子?！倍砀Ｌ镅芯砍龅母摺癥”型桃樹因主枝和側(cè)枝從屬關(guān)系明確，避免了果農(nóng)不知如何修剪的問題。 在鄉(xiāng)親們眼中，彭教授的桃樹種植示范基地里不除草，而是任由草類瘋長，這是科研人員懶嗎？這是彭福田的自然生草培肥地力技術(shù)。 在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)南校區(qū)的桃樹實(shí)驗(yàn)田上，彭福田連續(xù)做了8年自然生草對土壤肥力影響的研究，發(fā)現(xiàn)桃園里每年秋天耕地一次，同時省去除草這一桃園管理“工序”，逐漸形成夏至草和斑種草兩類優(yōu)勢草屬，也不和桃樹“爭奪”營養(yǎng)。到了冬天這些草逐漸枯萎成為土壤的天然肥料，使土壤有機(jī)質(zhì)每年提升0.1%，有利于提升果實(shí)風(fēng)味。 從桃園地下到地上，從袋控緩釋肥到高“Y”型修剪技術(shù)，從減少化肥使用量到自然生草，彭福田用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)“說話”，和團(tuán)隊(duì)成員一起創(chuàng)制出了實(shí)現(xiàn)桃園提質(zhì)增效集成技術(shù)，既獲得了國家發(fā)明專利，又果農(nóng)們省錢又省力。 拿出“看家絕活”，扎根每一處果園 2019年九三學(xué)社山東省委定點(diǎn)幫扶沂源張家坡鎮(zhèn)，彭福田教授通過課堂培訓(xùn)，深入田間地頭手把手傳授經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，使當(dāng)?shù)毓r(nóng)的意識觀念產(chǎn)生了顯著的改變，目前50多畝現(xiàn)代化示范基地已初步建設(shè)完成，他的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)即將在魯中大地開花結(jié)果。 
彭福田在沂源開展果樹提質(zhì)增效關(guān)技術(shù)培訓(xùn)
聽聞彭福田有一套獨(dú)特的“桃園管理經(jīng)”，正果農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人左力剛找上門，“我想投資建桃園，但不懂技術(shù)，彭老師能給予技術(shù)指導(dǎo)嗎？” 從耕地、桃樹品種選擇、種植到平日的修剪、施肥澆水等，彭福田毫無保留地把自己的“看家絕活”獻(xiàn)出來，效果出乎意料。桃子的成熟期短、不適宜儲藏，銷售時間大都在十天左右，而令人吃驚的是，正果農(nóng)業(yè)卻實(shí)現(xiàn)了從5月份到11月份桃子的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。秘訣在于彭福田篩選出早、中、晚不同成熟期的桃樹新品種，分別種植在該公司位于山東肥城、安丘、萊西及寧夏中明、云南文山等地的桃園中，實(shí)現(xiàn)了正果公司不同的鮮果供應(yīng)期。 “四年前我們鎮(zhèn)里的農(nóng)民基本以種植西瓜為主，收入不高。省派第一書記來鎮(zhèn)里后發(fā)現(xiàn)這邊的土質(zhì)適宜種植桃樹，便請彭老師來指導(dǎo)建桃園。他推薦的瑞蟠21前年就進(jìn)入豐產(chǎn)結(jié)果期，果子賣到了每斤七八元；去年桃果大豐收，價格便宜，這邊果農(nóng)家的桃子每斤賣到三元左右，比普通果子大概貴兩元?！迸R沂沂南雙候鎮(zhèn)農(nóng)技站站長李先干對彭福田極為佩服?，F(xiàn)在鎮(zhèn)里桃樹種植面積達(dá)八千余畝，一畝地至少凈賺一萬元。 如今在肥城特鋼集團(tuán)、山東康頓生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、山東金葵農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)的規(guī)?；覙浞N植基地上，都用上了彭福田的桃樹栽培管理全套技術(shù)。良好的長勢吸引了周邊果農(nóng)和國內(nèi)有關(guān)企業(yè)過去參觀考察，學(xué)習(xí)使用他們的桃樹管理新技術(shù)。 “希望能讓桃樹栽培管理新技術(shù)‘扎根’每一處果園，助力桃樹產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，讓更多的果農(nóng)在桃樹種植中脫貧致富奔小康。”彭福田動情地說。（九三學(xué)社泰安市委） |
