端午節(jié)是入夏以后我國比較重大的節(jié)日,現(xiàn)已納入法定節(jié)假日。端午具有悠久的歷史,是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。臨近端午節(jié),市場就會銷售節(jié)日必備的食品粽子。粽子一般呈圓柱體,外邊是一張深綠色寬邊的荷葉片,緊緊包裹里邊的粽餡,粽餡除了傳統(tǒng)的糯米、紅棗外,現(xiàn)在更新了新的元素,比如咸蛋黃餡、鮮肉餡、豆沙餡等。
端午節(jié)的由來可追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。據(jù)史料記載,端午節(jié)起源于屈原投江。屈原是春秋時(shí)期楚國的左徒,深得楚懷王信任,參與商議國家大事及外交事務(wù),后因官吏挑撥及堅(jiān)持聯(lián)齊抗秦被流亡。頃襄王二十一年(前278年)舊歷五月初五,屈原得知楚國郢都被破,遂懷石自沉汨羅江,終年62歲。此時(shí)百姓自發(fā)將飯團(tuán)、雞蛋等投入江中,寄希望喂飽江中魚蟲蝦蟹,更有人將雄黃酒倒入江中,希望能酒暈蛟龍水獸,使屈原身體免受咬食。百姓用竹葉包裹飯團(tuán),外用彩絲纏住飯團(tuán),這便是粽子的雛形。此后,每年五月初五便有了劃龍舟、吃粽子、飲雄黃酒的風(fēng)俗,這些習(xí)俗也一直流傳至今。 龍舟賽已成為端午節(jié)重大的活動。龍舟比較講究,船頭雕成龍頭,船尾雕成龍尾。龍頭顏色有紅、黑、灰等,龍舟狹長、細(xì)窄,舟身、舟尾旌旗、槳、劃手服裝等統(tǒng)一顏色,整齊威武。龍舟比賽時(shí),擂鼓聲、吶喊聲不斷,一條條龍舟在水面上劈波前行,奮勇爭先。龍舟手隨著船頭鼓手或快或慢的鼓點(diǎn),邊吆喝邊舞槳,你追我趕,齊心協(xié)力。龍舟比賽已演繹為龍舟精神,是傳承中華文化的重要載體。端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗。粽子一般用糯米和各種餡料制作而成,外面一般用竹葉或荷葉包裹,再用彩繩纏住。粽子的口味因地域和個(gè)人喜好有所不同,常見的餡料有豆沙、豬肉、蛋黃等。在端午節(jié),親朋好友之間互贈粽子,分享美味和祝福。端午節(jié)的到來意味著夏季的開始。人們制作香囊也成為一種風(fēng)俗。用香料、中草藥等制作的香囊,佩帶在身上不僅可以裝飾美觀,還有驅(qū)蚊驅(qū)蟲、提神醒腦的作用,是人們寄托美好祝福和祈愿的小物件。端午節(jié)還有踏青賞景的傳統(tǒng)習(xí)慣。人們往往結(jié)伴前往田野、公園、山地等地賞花觀景、放松身心,享受大自然的風(fēng)光秀美,親近自然、共度美好時(shí)光。 端陽節(jié)是中華民族傳統(tǒng)文化的重要節(jié)日,具有獨(dú)特的歷史、習(xí)俗和意義。賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒等傳統(tǒng)習(xí)俗,承載著中華民族源遠(yuǎn)流長的悠久歷史和文化內(nèi)涵,體現(xiàn)了中華民族的智慧和創(chuàng)造力。(九三學(xué)社菏澤市委會委員 杜亞娜) |