關(guān)于加快發(fā)展煙臺茶產(chǎn)業(yè)的建議
發(fā)布日期：2012-05-12 點擊數(shù)：4056
煙臺市傳染病醫(yī)院院長、九三學(xué)社煙臺市委副主委鄒志強說：
煙臺市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年努力，已經(jīng)成為日照、嶗山、沂蒙之后的山東省第四大茶產(chǎn)業(yè)基地。其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有以下幾個特點：
一是發(fā)展快。目前，海陽、萊陽、萊州、牟平、蓬萊、棲霞等縣市區(qū)茶樹種植面積達5170畝，且正在以每年1000-2000畝的速度遞增。
二是質(zhì)量高。我市土壤肥沃，呈酸性，生產(chǎn)的綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”，精細加工后，湯色碧綠、味香濃郁、口感醇厚，老少皆宜，深受飲茶者歡迎。
三是效益高。發(fā)展綠茶具有投資少、效益高、管理簡便的特性，是一條農(nóng)民致富的好路子。海陽一斤干茶平均價格達1500元以上，栽種3年的茶園，畝收入可達2萬元。栽種5年的茶園，畝收入可達4萬元。預(yù)計全市年茶業(yè)總收入在8000萬元左右，成為我市農(nóng)村新的經(jīng)濟增長點。
與此同時，我市茶業(yè)發(fā)展還面臨著以下問題：
一是規(guī)模不夠大。日照市2010年茶園面積達15萬畝，茶業(yè)總產(chǎn)量7000噸，茶葉年總收入達5億元，是我國秦嶺、淮河以北規(guī)模最大的綠茶生產(chǎn)基地，與韓國寶城、日本靜岡并稱“世界三大海岸綠茶城市”。日照市十二五規(guī)劃更是提出“種植面積達到20萬畝，產(chǎn)量達到1.2萬噸，總收入達到15億元”的奮斗目標。同日照相比，我市茶業(yè)發(fā)展?jié)摿κ志薮?，只要加大扶持力度，我市茶產(chǎn)業(yè)就可以實現(xiàn)跨躍式發(fā)展。
二是茶業(yè)管理急需加強。1.土壤檢測問題。茶樹是嬌貴的代名詞，只有加強土壤檢測工作，才能規(guī)避盲目引進的風(fēng)險。2.茶樹苗供應(yīng)問題。目前，我市僅牟平區(qū)有一處茶樹育苗基地，今年育苗40萬株，僅能保證80畝地用量，與全市年1000-2000畝的數(shù)量擴張，缺口較大。而從南方引進茶樹苗，成活率偏低（僅70%）。3.技術(shù)力量問題。我市茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但技術(shù)力量還相對薄弱，亟需加大培訓(xùn)力度，培養(yǎng)一大批高素質(zhì)茶業(yè)技術(shù)人員，全面服務(wù)茶農(nóng)，保證茶葉生產(chǎn)的規(guī)范化、標準化。
三是茶業(yè)短板急待補強。煙臺綠茶大規(guī)模發(fā)展時間短，在種植技術(shù)、制茶工藝、市場銷售方面都存在短板。特別是在市場銷售環(huán)節(jié)，各縣市、各茶園各自為戰(zhàn)、自立名目、自找出路，形不成規(guī)模和品牌優(yōu)勢，市場認知度不夠高，影響了茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
鑒于我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，希望各級黨委、政府及有關(guān)部門提高重視程度，納入總體規(guī)劃，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動農(nóng)村發(fā)展、促進農(nóng)民增收的一項重要舉措，全面做強我市綠茶產(chǎn)業(yè)，全力打造“北方綠茶之鄉(xiāng)”。建議：
1.成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)組織。建議成立由市領(lǐng)導(dǎo)掛帥的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，市農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、工商局、旅游局等部門和茶文化協(xié)會、茶葉協(xié)會等社會團體參與，領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)劃、協(xié)調(diào)我市茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
2.推動規(guī)?；l(fā)展。對全市茶葉生產(chǎn)情況及適宜茶葉生產(chǎn)的區(qū)塊進行全面普查，做到情況清、底子明。組織制定《煙臺市中長期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，推動我市茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)布局、良性發(fā)展。以建設(shè)高標準、規(guī)?；鑸@為重點，提高建園檔次，發(fā)揮示范、輻射和帶動作用，更好地實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益。建議考慮將“萬畝茶園”納入昆崳山國家級自然保護區(qū)規(guī)劃的可行性，打造茶業(yè)與旅游業(yè)一體、道家文化與茶文化緊密結(jié)合的新型發(fā)展模式。制定茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，如設(shè)立新增茶園專項扶持基金、茶葉機械購置補貼，給予水利、防護林等配套扶持等，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力。
3.實施科技興茶戰(zhàn)略。加強與國內(nèi)茶葉科研機構(gòu)、相關(guān)院校的交流合作，創(chuàng)造條件吸引各方面茶葉專家為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。有計劃地引進、培養(yǎng)一支茶葉方面的科技隊伍，充分發(fā)揮市農(nóng)科院、林業(yè)推廣機構(gòu)科研優(yōu)勢，組織開展茶葉科研攻關(guān)，加快新技術(shù)、新成果的推廣步伐，強化從業(yè)人員技能培訓(xùn)，提高科技對茶葉生產(chǎn)的貢獻率。
4.加快推進產(chǎn)業(yè)化步伐。建立健全茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營運作機制，把企業(yè)與基地、茶農(nóng)有機結(jié)合在一起，形成“風(fēng)險共擔，利益共享”的經(jīng)濟聯(lián)合體，抱團發(fā)展，增強市場競爭能力。集中力量扶持一批科技型、外向型、規(guī)模型、帶動型茶業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵其上規(guī)模、上檔次。加快茶產(chǎn)業(yè)鏈開拓研究，實行多元化開發(fā)，推進茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合,把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展有機結(jié)合起來，培植煙臺綠茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點。加強專業(yè)協(xié)會建設(shè)，發(fā)揮茶文化協(xié)會、茶葉協(xié)會的作用，鼓勵茶農(nóng)成立專業(yè)合作社，強化行業(yè)管理，在實施標準、品牌管理上有所作為。
5.全面打造“煙臺綠茶”品牌。一是創(chuàng)牌，把質(zhì)量安全作為茶葉生產(chǎn)的“生命線”，嚴格執(zhí)行和落實與茶葉安全相關(guān)的“標準”、“規(guī)程”，保證茶葉產(chǎn)品達到無公害標準。引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)做好有機食品、綠色食品、無公害食品的申報認證工作，為“煙臺綠茶”統(tǒng)一品牌的注冊成功打下堅實基礎(chǔ)。二是護牌。引導(dǎo)所有茶葉生產(chǎn)企業(yè)在宣傳、銷售活動中，在宣傳使用自己的小品牌（如望海綠茶、祥龍綠茶、仙山綠茶等）的同時，要有意識地宣傳“煙臺綠茶”大品牌。三是揚牌。積極組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)外各種評比、展銷、博覽、推介等會議；充分利用各種媒體進行廣泛宣傳推介，不斷提高煙臺綠茶的知名度和市場占有率。
6.大力弘揚煙臺綠茶文化。重視茶文化宣傳，加強茶文化建設(shè)與經(jīng)營。推進茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合，鞏固培養(yǎng)綠茶消費群體，促進茶經(jīng)濟與茶文化的共同繁榮。條件成熟時，申辦中國（煙臺）茶文化節(jié)、茶博覽會、茶推介會等，在更高層次上推介綠茶，培育我市茶業(yè)經(jīng)濟新的經(jīng)濟增長點。